café

Rescate e innovación tecnológica de la agricultura tradicional para la reconversión productiva en la zona cafetalera

Creado el 22 Abril , 2009 Por: ECOSUR - Información de contacto

Categorias:

Fecha inicio:

Nov 2004

Fecha fin:

2008 Junio

Palabras clave:

café
hortalizas
fertilidad

Síntesis:

Generar alternativas viables de producción de cultivos rentables (Hortalizas, Café).

Lineas de investigación:

Manejo y fertilidad de suelos

Grado académico:

Doctorado

Nombre del investigador responsable:

Noé Samuel León Martínez

Promoting organic coffe production in Chiapas through pest management, agronomic research

Creado el 22 Abril , 2009 Por: ECOSUR - Información de contacto

Categorias:

café
plaga

Fecha inicio:

Dic 2004

Fecha fin:

2008 Diciembre

Palabras clave:

café
plaga

Síntesis:

Mejora de la producción de café orgánico mediante una mejor aplicación del manejo de plagas.

Lineas de investigación:

Manejo integrado de plagas

Grado académico:

Doctorado

Nombre del investigador responsable:

Juan Francisco Barrera Gaytán

Fortalecimiento de capacidades locales para productores cafetaleros de la Red del Norte de Chiapas

Creado el 18 Abril , 2009 Por: ECOSUR - Información de contacto

Categorias:

Fecha inicio:

Nov 2005

Fecha fin:

2007 Febrero

Palabras clave:

café
biodiversidad

Síntesis:

Capacitación y prototipos de café diversificado para productores de 15 comunidades (300 productores)

Lineas de investigación:

Agroecología

Grado académico:

Doctorado

Nombre del investigador responsable:

María Lorena Soto Pinto

Elaboración del diseño de un método para la estimación de cosecha

Creado el 18 Abril , 2009 Por: ECOSUR - Información de contacto

Categorias:

Fecha inicio:

Ago 2005

Fecha fin:

2009 Junio

Palabras clave:

café
software

Síntesis:

Adaptación del pronóstico de cosecha de café a un software de cómputo.

Lineas de investigación:

Manejo integrado de plagas

Grado académico:

Doctorado

Nombre del investigador responsable:

Juan Francisco Barrera Gaytán

Proceso de obtención de derivados fenólicos de alto valor agregado a partir de la pulpa de café.

Creado el 27 Marzo , 2009 Por: CIATEJ - Información de contacto

Categorias:

Fecha inicio:

Feb 2006

Fecha fin:

2008 Diciembre

Palabras clave:

café
extracción

Síntesis:

Extracción, biocatálisis y biotransformación de compuestos fenólicos

Lineas de investigación:

Biotecnología

Grado académico:

Maestría

Nombre del investigador responsable:

Javier Placido Arrizon Gaviño

Elaboración de una bebida alcohólica a partir de los residuos del procesamiento del café

Creado el 27 Marzo , 2009 Por: CIATEJ - Información de contacto

Categorias:

Fecha inicio:

Mayo 2008

Fecha fin:

2009 Marzo

Palabras clave:

café
bebida alcohólica
bebidas

Síntesis:

Implementación de tecnologías para la elaboración de una bebida alcohólica a partir de residuos del procesamiento del café

Lineas de investigación:

Bebidas

Grado académico:

Maestría

Nombre del investigador responsable:

Alejandro Canales Aguirre